Çorbalar »

Arabaşı

Arabaşı

Arabaşı

Arabaşı, Türk mutfağının klasiklerindendir. Arabaşı'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Arabaşı tarifi malzemeleri;

  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 1 limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz
Hamur malzemesi:
  • 4 su bardağı un
  • 3.5 su bardağı su
  • Tuz

Arabaşı tarifi uygulama aşamaları;

  1. Hamur için; unu bir tencereye alın.
  2. Tuz serpip harmanlayın.
  3. 3.5 bardak soğuk suyu una azar azar ilave edip ezerek karıştırın.
  4. Karışımı fırın tepsisine dökün.
  5. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
  6. Tepsiyi fırından alıp soğumaya bırakın.
  7. Yarım bardak tavuk suyuna kırmızı tozbiber ekleyip karıştırın.
  8. Kalan tavuk suyunu kaynatın.
  9. Biberli su, 1 limonun suyu ve bir tutam tuz ekleyip karıştırın.
  10. Hamuru küçük baklava dilimleri şeklinde kesip tavuk suyuna ilave edin.
  11. Servis tabaklarına alıp sıcak olarak servis yapın.
Arabaşı Afiyet Olsun...


1312


yemek tarifleri çorbalar arabaşı tarifi arabaşı, arabaşı tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE