Arabaşı
Arabaşı, Türk mutfağının klasiklerindendir. Arabaşı'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Arabaşı tarifi malzemeleri;
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 1 limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- 4 su bardağı un
- 3.5 su bardağı su
- Tuz
Arabaşı tarifi uygulama aşamaları;
- Hamur için; unu bir tencereye alın.
- Tuz serpip harmanlayın.
- 3.5 bardak soğuk suyu una azar azar ilave edip ezerek karıştırın.
- Karışımı fırın tepsisine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
- Tepsiyi fırından alıp soğumaya bırakın.
- Yarım bardak tavuk suyuna kırmızı tozbiber ekleyip karıştırın.
- Kalan
tavuk suyunu kaynatın.
- Biberli su, 1 limonun suyu ve bir tutam tuz ekleyip karıştırın.
- Hamuru küçük baklava dilimleri şeklinde kesip tavuk suyuna ilave edin.
- Servis tabaklarına alıp sıcak olarak servis yapın.
Arabaşı Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri çorbalar arabaşı tarifi arabaşı, arabaşı tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE