Arabaşı

Arabaşı
Arabaşı

Çorbalar » Arabaşı

Arabaşı malzemeleri;

  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 1 limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz
Hamur malzemesi:
  • 4 su bardağı un
  • 3.5 su bardağı su
  • Tuz


Arabaşı uygulama aşamaları;

  1. Hamur için; unu bir tencereye alın.
  2. Tuz serpip harmanlayın.
  3. 3.5 bardak soğuk suyu una azar azar ilave edip ezerek karıştırın.
  4. Karışımı fırın tepsisine dökün.
  5. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
  6. Tepsiyi fırından alıp soğumaya bırakın.
  7. Yarım bardak tavuk suyuna kırmızı tozbiber ekleyip karıştırın.
  8. Kalan tavuk suyunu kaynatın.
  9. Biberli su, 1 limonun suyu ve bir tutam Tuz ekleyip karıştırın.
  10. Hamuru küçük baklava dilimleri şeklinde kesip tavuk suyuna ilave edin.
  11. Servis tabaklarına alıp sıcak olarak servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Arabaşı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Yoğurt Çorbası

Un ve sıvı yağ tencereye alınıp kavrulur. Üzerine ince kıyılmış s ...

Yoğurt Çorbası

750 gram yoğurt, yeteri kadar tuzla birlikte bir 'encerenin içine ...

Terbiyeli Paça Çorbası

Kıl bezleri temizlenmiş tütsülenmiş paçaları düdüklü tencereye al ...