• 2 su bardagi domatesli arpa sehriye
• 10 adet arpacik sogan
• 2 adet yesil biber
• 2 çorba kasigi sotelik dana eti
• 2 çorba kasigi margarin
• 2 su bardagi su

1. Yag eritilir, etler iyice kavrulur.
2. Domatesli arpa sehriyeler eklenir, 1-2 dakika daha kavrulur.
3. Arpacik soganlar, ince kiyilmis biberler ve dilediginiz kadar Tuz ilave edilip karistirilir.
4. Su koyulur, kaynayinca defne yapragi atilir, kisik ateste 20 dakika pisirilir.
5. Atesten alindiktan sonra baharati ilave edilir.
6. Defne yapragi içinden alinarak servis yapilir.

.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Arpa şehriye Yahnisi Tarifi