Arpa Şehriye Yahnisi
Arpa Şehriye Yahnisi, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 2 su bardagi domatesli arpa sehriye
- 10 adet arpacik sogan
- 2 adet yesil biber
- 2 çorba kasigi sotelik dana eti
- 2 çorba kasigi margarin
- 2 su bardagi su
- Yag eritilir, etler iyice kavrulur.
- Domatesli arpa sehriyeler eklenir, 1-2 dakika daha kavrulur.
- Arpacik soganlar, ince kiyilmis biberler ve dilediginiz kadar tuz ilave edilip karistirilir.
- Su koyulur, kaynayinca defne yapragi atilir, kisik ateste 20 dakika pisirilir.
- Atesten alindiktan sonra baharati ilave edilir.
- Defne yapragi içinden alinarak servis yapilir.
Arpa Şehriye Yahnisi Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri arpa şehriye yahnisi tarifi arpa, şehriye, yahnisi, arpa şehriye yahnisi tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE