Baharatlı Tavuk
Baharatlı Tavuk
Tavuk ve Hindi » Baharatlı Tavuk
Baharatlı Tavuk malzemeleri;
- 4 adet tavuk göğsü
- 1 dal fesleÄŸen
- 1 dal adaçayı
- 1 çorba kaşığı beyazbiber
- 1 çorba kaşığı kırmızıbiber
- 1 çorba kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber
- Sıvı yağ (kızartmak için)
- 1 adet dolmalık kırmızı biber
- 1 adet kırmızı soğan
- 1/2 salatalık
- 1 adet avokado
- 1 limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz , karabiber
Baharatlı Tavuk uygulama aşamaları;
- Fesleğen yapraklarını ve adaçayını ince kıyın.
- Beyazbiber, kırmızıbiber, kimyon, kekik ve pul biberle karıştırın.
- Tavuk göğüslerinin üzerine bıçakla derin kesikler yapın.
- Üzerlerini yağlayıp baharatlı otlu karışıma bulayın.
- 15 dakika bekletin.
- Tavukların iki tarafını kızdırılmış sıvıyağda kızartın.
- Sosu için, küp şeklinde doğranmış biberi, ince kıyılmış soğanı ve küp şeklinde doğranmış salatalığı bir kaseye koyup karıştırın.
- Avokadoyu soyup, çekirdeğini çıkardıktan sonra küp şeklinde doğrayın.
- Kararmaması için üzerlerine limon suyu gezdirip, sebze karışımına ekleyin.
- Sirke, şeker , Tuz ve karabiberi de ilave edip karıştırın.
- Sosu servis tabağına alın, üzerine kızarmış tavukları koyarak servis yapın.
Amerikan Mutfağı Mutfağı Tavuk Ve Hindi Baharatlı Tavuk Tarifi
Benzer Tarifler
Ördek tüyleri yolunur içi temizlenir. Tütsülendikten sonra, yıka ...
Marul yapraklarından kalın salkımları kesin. Yaprakları delikli p ...