Çorbalar »

Bakla Çorbası

Bakla Çorbası

Bakla Çorbası

Bakla Çorbası, mutfağının klasiklerindendir. Bakla Çorbası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Bakla Çorbası tarifi malzemeleri;


Mutfak: Türk
Süre: 40-60dk

Taze bakla 250 gr.
Dereotu Yarım demet
Un 2 çorba kaşığı
Limon Yarım adet
Yumurta 1 adet
Yoğurt 1 su bardağı
Tereyağı 2 çorba kaşığı
Kırmızıbiber

Bakla Çorbası tarifi uygulama aşamaları;

Baklalar ayıklanıp yıkanır. Yarım santim eninde kıyıldıktan sonra limonlu suya konur. Yarım saat sonra süzgeçle süzülür. Tencereye konur, üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı konup hafifçe kavrulur. Kaseye yumurta, yoğurt ve un konur. Çatalla iyice çırpılır. Sonra baklaların üzerine ilave edilir. Üzerine 10 bardak su konur. Karıştırılarak kaynatılır. Koyulaşınca, yeterince tuz konup, ateşten alınır. Tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı konur. Arzu edildiği kadar kırmızıbiber kızdırılır. Sonra çorbanın üzerine dökülür. Kıyılmış dereotu serpildikten sonra servis yapılır.
Bakla Çorbası Afiyet Olsun...


908


yemek tarifleri çorbalar bakla çorbası tarifi bakla, çorbası, bakla çorbası tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE