Balık ve Deniz »

Balık Böreği

Balık Böreği

Balık Böreği

Balık Böreği, mutfağının klasiklerindendir. Balık Böreği'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Balık Böreği tarifi malzemeleri;


Mutfak: Türk
Süre: 20-40dk

Yarim kg kefal
1 çorba kasigi tereyagi
1 adet sogan
Yarim domates
5-6 adet mantar
1 çay kasigi kusüzümü
1 çay kasigi dolmalik fistik
1 çay kasigi karabiber
1 çay bardagi domates suyu
Tuz
1 su bardagi kasar peyniri rendesi

Balık Böreği tarifi uygulama aşamaları;

Öncelikle temizlenmis ve bol suyla yikanmis kefal baligini haslayin. Tavaya 1 çorba kasigi tereyagi alin. Küçük küçük kestiginiz sogani tavaya aktarin. Pembelesene dek kavurun. Kabugunu soydugunuz yarim domatesi küçük küçük dograyin. Mantarlari da ince dilimler halinde kesin. Sonra mantarlari, domatesi, 1 çay kasigi kusüzümünü, fistigi, karabiberi ve 1 çay bardagi domates suyunu ilave edin. Yaklasik 10 dakika sonra suyunu çeken karisimin üzerine küçük parçalar seklinde kestiginiz kefal baligini ekleyin. 10 dakika kavurduktan sonra hazirladiginiz içi yufkalara sarin, önceden isitilmis orta dereceli firinda yufkalarin üzeri kizarana dek pisirin. Dilimleyerek, servis yapin.
Balık Böreği Afiyet Olsun...


848


yemek tarifleri balık ve deniz balık böreği tarifi balık, böreği, balık böreği tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE