Balık ve Deniz »

Balık Böreği

Balık Böreği

Balık Böreği

Balık Böreği, Türk mutfağının klasiklerindendir. Balık Böreği'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Balık Böreği tarifi malzemeleri;

  • Yarim kg kefal
  • 1 çorba kasigi tereyagi
  • 1 adet sogan
  • Yarim domates
  • 5-6 adet mantar
  • 1 çay kasigi kusüzümü
  • 1 çay kasigi dolmalik fistik
  • 1 çay kasigi karabiber
  • 1 çay bardagi domates suyu
  • Tuz
  • 1 su bardagi kasar peyniri rendesi
  • Hazır yufka

Balık Böreği tarifi uygulama aşamaları;

  1. Öncelikle temizlenmis ve bol suyla yikanmis kefal baligini haslayin.
  2. Tavaya 1 çorba kasigi tereyagi alin.
  3. Küçük küçük kestiginiz sogani tavaya aktarin.
  4. Pembelesene dek kavurun.
  5. Kabugunu soydugunuz yarim domatesi küçük küçük dograyin.
  6. Mantarlari da ince dilimler halinde kesin.
  7. Sonra mantarlari, domatesi, 1 çay kasigi kusüzümünü, fistigi, karabiberi ve 1 çay bardagi domates suyunu ilave edin.
  8. Yaklasik 10 dakika sonra suyunu çeken karisimin üzerine küçük parçalar seklinde kestiginiz kefal baligini ekleyin.
  9. 10 dakika kavurduktan sonra hazirladiginiz içi yufkalara sarin, önceden isitilmis orta dereceli firinda yufkalarin üzeri kizarana dek pisirin.
  10. Dilimleyerek, servis yapin.
Balık Böreği Afiyet Olsun...


1067


yemek tarifleri balık ve deniz balık böreği tarifi balık, böreği, balık böreği tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE