Balık Çorbası

Balık Çorbası
Balık Çorbası

Çorbalar » Balık Çorbası

Balık Çorbası malzemeleri;

  • Beyaz etli balık fileto – 400 gr
  • Domates – 200 gr
  • Mantar – 100 gr
  • Havuç – 100 gr
  • Soğan – 100 gr
  • Yumurta (sarısı) – 50 gr (1 adet)
  • Un – 10 gr
  • Su – 1.2 Lt
  • Sarımsak – 5 gr
  • Tuz (isteğe göre)
  • Baharatlar


Balık Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Filetoyu 100 gr’lık parçalara kesin.
  2. Domatesleri halka olarak, soğanı ince doğrayın.
  3. Havucu rendeleyin, sarımsağı bıçakla doğrayın.
  4. Mantarları dilim dilim kesin.
  5. Yumurta sarısı, su ve unu ayrı kapta homojen hale getirin ve tencerenin içine döküp havucu ve soğanı ekleyin.
  6. Kapağı kapatın. 20 dakika pişirin.
  7. Sonra kapağı açın ve domatesleri, mantarı, balığı, sarımsağı, Tuz u ve baharatları ekleyin ve karıştırın.
  8. Kapağı kapatın.
  9. 10 dakika daha pişirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Balık Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Türlü Çorbası

Havucun ve kabağın kabuğu kazınır. Patatesler soyulur. Hepsi birl ...

Süt Tarhanası Pilavı

Bir özelliği de biraz sulu olması. Ekmek batırılarak da yendiği i ...

Elvan Kız Çorbası

1 patates, 1 Soğan, 1 Havuç, kemik, defne yaprağı, mercimek ve su ...