Balık ve Deniz »

Balık Köftesi

Balık Köftesi

Balık Köftesi

Balık Köftesi, Türk mutfağının klasiklerindendir. Balık Köftesi'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Balık Köftesi tarifi malzemeleri;

  • 1 kg torik veya palamut
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 2 bas kuru sogan
  • 1 çay bardagi un
  • 3 yumurta
  • 7-8 dal maydanoz

Balık Köftesi tarifi uygulama aşamaları;

  1. Iyice temizlenmis baligi 2 ye bolunmus soganla birlikte tuz ve bir miktar karabiber ekleyerek yeterince suda 30 dk haslayin.
  2. Iyice pismis olan baliklari çikarip etlerini ayiralim.
  3. Islatilmis ve suyu sikilmis ekmek içini rendelenmis bir sogani,1 yumurtayi,tuzunu,karabiberini,kiyilmis maydanozu ekleyip iyice karistirarak yoguralim.
  4. Ceviz buyuklugunde parcalar alarak elimizde kofte sekli verelim.
  5. Kalan iki yumurtayi cirpalim.
  6. Yaptigimiz kofteleri once una daha sonra yumurtaya bulayarak sivi yagda kizartalim.
  7. Sicak olarak servis yapalim.


Balık Köftesi Afiyet Olsun...


951


yemek tarifleri balık ve deniz balık köftesi tarifi balık, köftesi, balık köftesi tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE