Çorbalar »

Barbunya Çorbası

Barbunya Çorbası

Barbunya Çorbası

Barbunya Çorbası, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 7 yemek kasigi tarhana,
  • 2 adet sivri biber,
  • ½ demet dereotu,
  • ½ su bardagi barbunya fasulyesi,
  • 2 dis sarmisak,
  • 3 yemek kayigi tereyag,
  • 1 yemek kasigi tuzot,
  • 1 çay kasigi toz kirmizibiber.

  1. Barbunyayi aksamdan islatip haslayin.
  2. Süzün.
  3. Tarhanayi tencereye alin.
  4. Üzerine 4 su bardagi su ekleyin.
  5. Biberleri ince kiyip katin.
  6. 1 yemek kasigi tereyag ekleyip devamli karistirarak pisirin.
  7. Kiyilmis dereotu, fasulyeler ve ezilmis sarmisaklari ilave edin.
  8. Tuz katin.
  9. Kalan yagi tavada kizdirip toz biberi ekleyin.
  10. Çorbanin üzerine gezdirin.
Barbunya Çorbası Afiyet Olsun...


1224


yemek tarifleri çorbalar barbunya çorbası tarifi barbunya, çorbası, barbunya çorbası tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE