Barbunya Pilaki

Barbunya Pilaki
Barbunya Pilaki

Mezeler ve Ordövrler » Barbunya Pilaki

Barbunya Pilaki malzemeleri;

  • 1 kg. taze barbunya
  • 2 orta boy sogan
  • 2-3 dis sarimsak
  • 2 orta boy havuç
  • 1 orta boy patates
  • 3-4 tane sivribiber
  • 6 tane orta boy domates
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 limon
  • 1 su bardagi zeytinyagi
  • 4 su bardagi su
  • Tuz ,
  • Seker


Barbunya Pilaki uygulama aşamaları;

  1. Barbunyayi ayiklayin ve 4 su bardagi suda 20 dakika kadar haslayip, süzün.
  2. Süzme suyundan 1,5 su bardagi alin.
  3. Limonu sikip bir kenara koyun.
  4. Yagi kizdirin, ince kiyilmis sogani iyice kavurun.
  5. Küp seklinde dogranmis patates, dogranmis sivribiber ve havucu ekleyin.
  6. Sebzeleri hafif kavurun.
  7. Tencereye haslanmis barbunya, rende domates, su, limon, Tuz ve sekeri ekleyin.
  8. Yirmi dakika pisirin.
  9. Soguduktan sonra üzerine ince kiyilmis maydanozu serpistirin.


Türk Mutfağı Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Barbunya Pilaki Tarifi



Benzer Tarifler

Urfa Usulü Çiğ Köfte

Bulgur bir tepsiye yayılır. Kuru soğanlar ince ince kıyılarak bir ...

Kurubaklagilli Karışık Sushi

Pirinçler su ile karıştırılıp tencerede pişirilir.Hazırladığınız ...

Tuzlu YoÄŸurt

"Hatay yemeklerinde, mezelerinde yalnızca taze yoğurt kullanmıyor ...