Barbunya Tava
Barbunya Tava
Balık ve Deniz » Barbunya Tava
Barbunya Tava malzemeleri;
- 1 kg.barbunya
- 1,5 su bardağı kızartmalık yağ
- 1/2 su bardağı un
Barbunya Tava uygulama aşamaları;
- Balığın pullarını bıçağın kenarıyla kazıyıp, boynunu hafifçe enine doğru kesin ve kafasını koparmayın.
- Kestiğiniz yerden karnına doğru yarıp solungaçlarıyla bağırsaklarını çıkartın.
- İyice yıkayıp süzün ve hafifçe Tuz layarak 15-20 dakika kadar bekletin.
- Una bula-dıktan sonra unun fazlasını silkeleyerek giderin.
- Yağ kızdırılmış tavada, orta ısıda, her iki tarafı sekizer dakika olmak üzere kızartın.
- Limon dilimleri ve ince kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Barbunya Tava
Barbunya Izgara
Benzer Tarifler
Balıkları yıkayıp temizledikten sonra tuz, karabiber ve limon suy ...
Önce sosumuzu hazırlayıp, bir kenara koyalım. Bunun için tüm sos ...
"Püf Noktası; Balıkların kızaran yüzeyinin tam anlamıyla kızardığ ...