Balık ve Deniz »

Barbunya Tava

Barbunya Tava

Barbunya Tava

Barbunya Tava, Türk mutfağının klasiklerindendir. Barbunya Tava'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Barbunya Tava tarifi malzemeleri;

  • 1 kg.barbunya
  • 1,5 su bardağı kızartmalık yağ
  • 1/2 su bardağı un

Barbunya Tava tarifi uygulama aşamaları;

  1. Balığın pullarını bıçağın kenarıyla kazıyıp, boynunu hafifçe enine doğru kesin ve kafasını koparmayın.
  2. Kestiğiniz yerden karnına doğru yarıp solungaçlarıyla bağırsaklarını çıkartın.
  3. İyice yıkayıp süzün ve hafifçe tuzlayarak 15-20 dakika kadar bekletin.
  4. Una bula-dıktan sonra unun fazlasını silkeleyerek giderin.
  5. Yağ kızdırılmış tavada, orta ısıda, her iki tarafı sekizer dakika olmak üzere kızartın.
  6. Limon dilimleri ve ince kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.
Barbunya Tava Afiyet Olsun...


870


yemek tarifleri balık ve deniz barbunya tava tarifi barbunya, tava, barbunya tava tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE