Bayat Ekmekler »

Bayat Ekmek Köftesi

Bayat Ekmek Köftesi

Bayat Ekmek Köftesi

Bayat Ekmek Köftesi, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 4 dilim bayat ekmek
  • 200 gr kıyma
  • 1 adet soğan rendesi
  • 1 adet yumurta
  • 1⁄4 bağ maydanoz
  • Kimyon, köfte baharatı ve
  • tuz

  1. Bayat ekmekler kabukları alındıktan sonra ılık su ile ıslatılır.
  2. Ilık su ile ıslatılan ekmekler elle sıkılarak suyu süzüldükten sonra bir kaba alınır.
  3. Kıyma, soğan rendesi, yumurta, kimyon, tuz, köfte baharatı ve maydanoz ıslatılmış ve süzülmüş ekmek içleriyle yoğrulup köfte şeklinde parçalara ayrılır.
  4. Köfteler kızgın yağda kızartılıp servise sunulur.
Bayat Ekmek Köftesi Afiyet Olsun...


123


yemek tarifleri bayat ekmekler bayat ekmek köftesi tarifi bayat, ekmek, köftesi, bayat ekmek köftesi tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE