Bayat Ekmekler »

Bayat Ekmekle Patates Köftesi

Bayat Ekmekle Patates Köftesi

Bayat Ekmekle Patates Köftesi

Bayat Ekmekle Patates Köftesi, Türk mutfağının klasiklerindendir. Bayat Ekmekle Patates Köftesi'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Bayat Ekmekle Patates Köftesi tarifi malzemeleri;

  • 2 su bardağı ufalanmış bayat ekmek
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 büyük kuru soğan
  • 1⁄2 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi veya limon
  • Kuru nane, kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, tuz

Bayat Ekmekle Patates Köftesi tarifi uygulama aşamaları;

  1. Patatesler soyulup küp şeklinde doğranarak haşlanır.
  2. Soğan, yemeklik gibi doğranarak yağda kavrulur.
  3. İçine salça konularak karıştırılır.
  4. Baharatlar ve ekşi ilave edilir.
  5. Maydanoz ince ince kıyılır.
  6. Daha sonra hazırlanan malzemelerin hepsi bir kaba alınır.
  7. Ufalanmış ekmek de eklenerek yoğrulur.
  8. Karışımdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp elde çiğ köfte yapar gibi sıkılır.
  9. Sıcakken biraz yumuşak olabilmektedir.
  10. Fakat soğuyunca köfteler kendisini toparlar.
  11. Yanında bol yeşillik, ayran veya çay ile servis edilir.
Bayat Ekmekle Patates Köftesi Afiyet Olsun...


32


yemek tarifleri bayat ekmekler bayat ekmekle patates köftesi tarifi bayat, ekmekle, patates, köftesi, bayat ekmekle patates köftesi tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE