• 2 su bardağı bayat ekmek unu (robotta çekilmiş bayat ekmek)
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı fındık içi
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı ahududu
• Pudra şekeri

1. Bayat ekmek unu, şeker, un, kakao, damla çikolata, yumurta, kabartma tozu, fındık içi ve ahududu birlikte karıştırılarak hamur yoğrulur.
2. Hamur dondurma kaşığı ile bastırılarak veya ceviz büyüklüğünde elde yuvarlanarak tepsiye dizilir.
3. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika pişirilir.
4. Soğumaya bırakılır.
5. Üzerine pudra şekeri elenerek servis edilir (İsteğe göre eritilmiş çikolataya batırılabilir.)

.

Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Bayat Ekmekli çikolatalı Ahududulu Kurabiye Tarifi