Bayat Ekmekler »

Bayat Ekmekli Profiterol

Bayat Ekmekli Profiterol

Bayat Ekmekli Profiterol

Bayat Ekmekli Profiterol, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 10-15 dilim bayat ekmek
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 5-6 tane kuru incir
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Vanilya
Kreması için:
  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • Vanilya
Sosu için:
  • 1 paket süt kreması
  • 1 paket kakao (25 gram)
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket bitter çikolata (80 gram)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  1. Ekmekler robotta çekilir.
  2. 1 bardak sıcak süt eklenerek yumuşamaları sağlanır.
  3. İçine üzüm, ceviz, incir, vanilya, şeker ilave edilerek karıştırılır ve elde top haline getirilir.
  4. Diğer tarafta 1 litre sütle krema pişirilip hazırlanan toplar kremaya bulanır ve buzdolabında 1-2 saat bekletilir.
  5. Son olarak 1 paket süt kreması ile çikolata, şeker, tereyağı ve kakao karıştırılır.
  6. Kaynayınca ılıması beklenir.
  7. Krema, topların üzerine dökülerek servis edilir.
Bayat Ekmekli Profiterol Afiyet Olsun...


84


yemek tarifleri bayat ekmekler bayat ekmekli profiterol tarifi bayat, ekmekli, profiterol, bayat ekmekli profiterol tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE