• Buğday unu – 425 gr
• Şeker – 15 gr
• Tuz – 5 gr
• Kuru maya – 3 gr
• Bitkisel Yağ – 30 ml
• Su (oda sıcaklığı) – 250 ml

1. Su, Tuz , şeker ve mayayı ayrı kapta iyice karıştırın.
2. 20 ml bitkisel yağ ve un ekleyin ve hamuru yoğurun.
3. Tencerenin içine bitkisel yağ sürün, hamuru koyun ve kapağı kapatın.
4. Yarım saatta bir kapağı açıp ekmeği çevirin.
5. Kapağı kapatın.
6. 1 saat kadar pişirin.
7. Hazır ekmeği içinden alın ve soğuması için 20 dakika bırakın.

.

Türk Mutfağı Ekmekler Beyaz Ekmek Tarifi