Beykoz Kebabı

Beykoz Kebabı
Beykoz Kebabı

Et Yemekleri » Beykoz Kebabı

Beykoz Kebabı malzemeleri;

  • Karniyarıklık patlıcan:8ad
  • Kuşbaşı et:500gr (ufak ufak doğramış)
  • Soğan:200gr
  • Tuz :15gr
  • karabiber:10gr
  • bolyon:10gr
  • kırmızı pul biber:10gr
  • maydonoz:40gr
  • beşamel sos
  • un:100gr
  • süt:100ml
  • su:100ml
  • Tuz :15gr
  • yumurta:1ad
  • bulyon:10gr
  • kaşar 100gr
  • domates sos
  • salça:100gr
  • Tuz :10gr
  • tereyağ:50gr


Beykoz Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Patlıcanları normal karnı yarık gibi yapalım kızartalım.
  2. Kusbaşını kavurup soğanımızla iyice pişirelim,iç malzememizi hazırlayalım.
  3. Besamel sosumuzu yapıp hazırlayalım.
  4. Domates sosumuzu hazırlayalım.
  5. Simdi su işlemlerimi yapalım, karnı yarıkları tepsimize dizelim ve iç malzemelerimizi dolduralım ve onun üstüne besamel koyalım besamelin ustüne kaşar ekleyip domates sosumuzla 20 dk fırınlayalım.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Beykoz Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tavşan Yahnisi

Tavşan parçalarını, hiç kanı kalmaması için birkaç saat soğuk içi ...

Kuzu Pirzolası Pane

Kuzu pirzolalarını bıçağın sırtıyla hafifçe bastırarak inceltin. ...

Maklube

Pirinci sıcak tuzlu suda 15-20 dakika bekletelim. Etleri düdüklü ...