Beykoz Kebabı

Beykoz Kebabı
Beykoz Kebabı

Et Yemekleri » Beykoz Kebabı

Beykoz Kebabı malzemeleri;

  • Karniyarıklık patlıcan:8ad
  • Kuşbaşı et:500gr (ufak ufak doğramış)
  • Soğan:200gr
  • Tuz :15gr
  • karabiber:10gr
  • bolyon:10gr
  • kırmızı pul biber:10gr
  • maydonoz:40gr
  • beşamel sos
  • un:100gr
  • süt:100ml
  • su:100ml
  • Tuz :15gr
  • yumurta:1ad
  • bulyon:10gr
  • kaşar 100gr
  • domates sos
  • salça:100gr
  • Tuz :10gr
  • tereyağ:50gr


Beykoz Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Patlıcanları normal karnı yarık gibi yapalım kızartalım.
  2. Kusbaşını kavurup soğanımızla iyice pişirelim,iç malzememizi hazırlayalım.
  3. Besamel sosumuzu yapıp hazırlayalım.
  4. Domates sosumuzu hazırlayalım.
  5. Simdi su işlemlerimi yapalım, karnı yarıkları tepsimize dizelim ve iç malzemelerimizi dolduralım ve onun üstüne besamel koyalım besamelin ustüne kaşar ekleyip domates sosumuzla 20 dk fırınlayalım.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Beykoz Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Simit Tiridi (Kastamonu)

Önce kıymamızı kavuralım, soğanımızı ve tereyağımızı atıp pembele ...

Türlü

Kuzu filetosunu yıkayın. Eti ve sebzeleri 2 cm’lik küpler şeklind ...

Kuzu Şiş

Bir kabın içinde kuşbaşı kuzu etini, soğanı, ayçiçek yağını, defn ...