Bezelyeli Pilav

Bezelyeli Pilav
Bezelyeli Pilav

Pirinçli Pilavlar » Bezelyeli Pilav

Bezelyeli Pilav malzemeleri;

  • 1,5 su bardağı Pirinç
  • 1 bardak bezelye
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 su bardağı su
  • 150 gram kaşar peyniri
  • 2 çorba kaşığı margarin


Bezelyeli Pilav uygulama aşamaları;

  1. Pirinci ayıkladıktan sonra, üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek 30 dakika bekletin.
  2. Süzdüğünüz pirinci bir tencereye koyarak yağ ile birkaç dakika kavurun.
  3. Sıcak su ve Tuz ekleyin.
  4. Önce hızlı sonra kısık ateşte pişirin. 
  5. Pilav piştikten sonra 10 dakika demlendirin.
  6. Havucu rendenin ince tarafıyla rendeledikten sonra suyunu sıkın ve pilavla karıştırın.
  7. Yağladığınız kalıbın altına haşlanmış bezelyeleri koyun, üzerine pilavın yarısını dökün.
  8. Pilavın geri kalan kısmını ilave etmeden önce araya rendelenmiş kaşar peyniri döşeyin.
  9. En üste pilavın kalanını boşaltarak bastırın.
  10. Havuçlu, bezelveli pilavı bir servis tabağına ters çevirerek sofraya getirin.
  11. Görüntü bir pasta kadar güzel olacaktır
ÖNERİ:
  • Bezelyeli pilavın başarılı olmasındaki püf noktası içine konan kaşar peyniridir
  • Evde kaşar peynirim yok, koymasam olur mu diye düşünmeyin sakın.
  • Pilav sofrada dilim dilim kesileceği için kaşar peyniri yapıştırıcı görevi görür.
  • Eğer kullanılmazsa pilav kesilemez dağılır.


Türk Mutfağı Mutfağı Pirinçli Pilavlar Bezelyeli Pilav Tarifi



Benzer Tarifler

İç Pilav

Bütün malzemeleri porselen kaba koyun ve karıştırın. Kabı soğuk f ...

Şehriyeli Pilav

Pirinçleri ayiklayin, bir tencereye piriçlerin üzerini örtecek mi ...

Tarak Pilavı

Pirinci ayıklayın. Soğuk su ile bir kaç su yıkayıp bulanık, nişas ...