Bonfile Sote Sasör
Bonfile Sote Sasör, Fransız mutfağının klasiklerindendir. Bonfile Sote Sasör'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Bonfile Sote Sasör tarifi malzemeleri;
- 4 adet sigir filetosu
- 4 çorba kasigi rafine yagi
- 1 çay fincani mantar piyaz dogranmis
- 2 çorba kasigi tereyagi
- 3 kahve fincani beyaz sarap
- 1 çay kasigi çok ince kiyilmis sogan
- 2 adet orta boy kabuklari soyulup ince kiyilmis domates
- ½ çay kasigi un
- 1 bag kiyilmis maydanoz
- tuz
- bir tutam karabiber
Bonfile Sote Sasör tarifi uygulama aşamaları;
- Küçük bir tencereye tereyaginin yarisini koyup kizdirin.
- Sogani ekleyin bir
kere karistirin, mantari ilave edin ve 1-2 dakika kavurup unu ekleyin.
- Bir
kere karistirip beyaz sarabi da ilave edin.
- Sarabin yarisindan fazlasini
kaynatarak çektirip domatesi ilave edin.
- Domatesler birakacagi suyu
çekinceye kadar 8-10 dakika pisirip atesten alin.
- Sicak olarak muhafaza
edin.
- Sigir filetolarini tuzlayip biberleyip bir tavada ortadan hizli ateste
rafine yagi ile üçer dakika alt üst pisirip bir güvece veya servis tabagina
çikarin.
- Domatesli mantarli sosun içerisine tereyagini ilave edip karistirarak yedirip maydanozunu karistirin ve filetolarin üzerine döküp servis edin.
Bonfile Sote Sasör Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri bonfile sote sasör tarifi bonfile, sote, sasör, bonfile sote sasör tarifi fransız mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE