Boşnak Böreği

Boşnak Böreği
Boşnak Böreği

Börekler » Boşnak Böreği

Boşnak Böreği malzemeleri;

  • 1 kg un
  • 1 fincan sivi yag
  • 1 yumurta sarisi
  • Yeterince su
  • 200 gr beyaz peynir
  • 1 demet maydanoz
  • 1 su bardagi sivi yag
  • Tuz


Boşnak Böreği uygulama aşamaları;

  1. Unun ortasini açip Tuz u, ilik suyu ve bir fincan sivi yagi ilave ederek bir hamur elde edelim. Hamuru 9 esit parçaya bölüp bezeler hazirlayalim.
  2. Bezelerden herbirini tabak büyüklügünde açin.
  3. Bezelerin üzerine sivi yag sürün.
  4. Yufkayi ince açin. Yufkaya kasigin ucu ile sivi yag serpin.
  5. Hazirladiginiz peynirli maydanozlu içi yufkaya serpin.
  6. Daha sonra yufkayi rulo seklinde sarin. Yaglanmis firin tepsisine ortadan baslamak üzere yufkalari dolayarak yerlestirsin.
  7. Üzerine yumurta sarisi sürdügümüz böregi önceden isitilmis firinda kizarana kadar pisirin.


Paylaş

Bosna-Hersek Mutfağı Börekler Boşnak Böreği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kıvırma

Yumurta, un, sıvı yağ tuz ve su ile kulak memesi kıvamında hamur ...

Kıymalı Su Böreği

Un büyükçe bir kaba alınır. 4 yumurta, tuz, 2 bardak su ile katı ...

Acılı Börek

Taze sogani, sarmisagi, yesil biberleri 2 yemek kasigi ayçiçek ya ...