• 1 su bardağı bulgur
• 2 domates
• 1 soğan
• 2 sivribiber
• 2 su bardağı et suyu
• 50 g tereyağı
• ½ yemek kaşığı salça
• Tuz

1. Soğanları ince kıyın, tereyağında hafif kavurun, üzerine doğranmış sivribiberi ekleyin, biraz daha kavurduktan sonra rende domates ve salçaları ekleyin, iyice kavurun.
2. Et suyu ve Tuz u ekleyin, su kaynadıktan sonra bulguru ilave edin.
   
3. Bulgur piştikten sonra ocağı kapatın, 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Türk Mutfağı Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Bulgur Pilavı Tarifi