Bulgurlu Pazı Sarması

Bulgurlu Pazı Sarması
Bulgurlu Pazı Sarması

Sarmalar » Bulgurlu Pazı Sarması

Bulgurlu Pazı Sarması malzemeleri;

  • 2 Demet Pazi
  • 500 gr Orta Yagli Kiyma
  • 2 Yemek Kasigi Salça
  • Yarim Demet Maydanoz
  • 2 Kahve Fincani Pilavlik Bulgur
  • 2 Adet Sogan
  • 2 Yemek Kasigi Margarin


Bulgurlu Pazı Sarması uygulama aşamaları;

  1. Bulguru yikayip biraz bekletin.
  2. Sogani ve maydanozu ince kiyin.
  3. Büyükçe bir kasede bulgur, kiyma, maydanoz, sogan, salça , Tuz , karabiber ve margarini katip iyice yogurun.
  4. Pazilarin saplarini kesip kaynar Tuz lu suda bir tasim kaynatip süzün.
  5. Yapraklara yeteri kadar harç koyup sarin.
  6. Tencereye dizin.
  7. Üzerine bir tabak kapatin.
  8. 1,5 su bardagi sicak su ekleyip önce harli daha sonra da kisik ateste suyunu çekene kadar pisirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Sarmalar Bulgurlu Pazı Sarması

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Zeytinyağlı Dolma ve Sarma

Yag tencereye konur. Ince kiyilmis sogan ve fistik ilave edilip ...

Pazı Sarması

Pazı yaprakları, sap tarafları kesilip atıldıktan sonra iyice yık ...

Pazı Sarma

Orta boy tencereye kaynatılan tuzlu suda pazılar blanch*’lenir. Y ...