Kebaplar »

Çanak Kebabı

Çanak Kebabı

Çanak Kebabı

Çanak Kebabı, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 1 kg. kusbasi kuzu eti,
  • 15-20 adet arpacik sogan,
  • 15 adet kiraz domates,
  • 5 adet sivri biber,
  • 5 dis sarmisak,
  • Tuz,
  • karabiber,
  • kekik,
  • 6 adet milföy hamuru,

  1. Eti tencereye koyup, kapagini kapatin.
  2. Kisik ateste kendi suyunda yarim saat pisirin.
  3. Yagi ilave edin.
  4. Arpacik soganlari, sarmisaklari biraz kavurun.
  5. Etleri ilave edip, 5 dakika kavurun.
  6. Domates ve sivribiberleri ekleyin.
  7. Kekik, tuz, karabiber ilave edin.
  8. Firina dayanikli kaselerin içine etleri paylastirin.
  9. Milföy hamurlarini üzerine kapatip, firina sürün.
  10. Hamurlar kizarinca ters çevirip servis yapin.
Çanak Kebabı Afiyet Olsun...


1012


yemek tarifleri kebaplar çanak kebabı tarifi çanak, kebabı, çanak kebabı tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE