Çanak Kebabı

Çanak Kebabı
Çanak Kebabı

Kebaplar » Çanak Kebabı

Çanak Kebabı malzemeleri;

  • 1 kg. kusbasi kuzu eti,
  • 15-20 adet arpacik sogan,
  • 15 adet kiraz domates,
  • 5 adet sivri biber,
  • 5 dis sarmisak,
  • Tuz ,
  • karabiber,
  • kekik,
  • 6 adet milföy hamuru,


Çanak Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Eti tencereye koyup, kapagini kapatin.
  2. Kisik ateste kendi suyunda yarim saat pisirin.
  3. Yagi ilave edin.
  4. Arpacik soganlari, sarmisaklari biraz kavurun.
  5. Etleri ilave edip, 5 dakika kavurun.
  6. Domates ve sivribiberleri ekleyin.
  7. Kekik, Tuz , karabiber ilave edin.
  8. Firina dayanikli kaselerin içine etleri paylastirin.
  9. Milföy hamurlarini üzerine kapatip, firina sürün.
  10. Hamurlar kizarinca ters çevirip servis yapin.


Türk Mutfağı Mutfağı Kebaplar çanak Kebabı Tarifi



Benzer Tarifler

Kayhan Pideli Köfte

Rendelenmiş soğan ve kıyma ile yumurta, bayat ekmek, tuz ve bahar ...

Yenidünya Kebabı

Kıyma, tuz ve karabiber biraz su ilavesiyle yoğrulur. Etten ceviz ...

Çardak Kebabı

Öncelikle kusbasi kuzu etini; sogan, sarmisak, domates, biber ile ...