Çatal Kurabiye
Çatal Kurabiye
Kurabiyeler » Çatal Kurabiye
Çatal Kurabiye malzemeleri;
- 5 Su Bardağı Un
- 5 Kahve Fincanı Yumuşamış Margarin
- 1 Kahve Fincanı Sıvıyağ
- 4 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 1 Tatlı Kaşığı Mahlep
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Paket Kabartma Tozu
Çatal Kurabiye uygulama aşamaları;
- Unun ortasını açıp margarin, sıvıyağ, yoğurt, mahlep, kabartma tozunu
ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında pütürsüz bir hamur yoğurun.
- Hamuru 1-2 saat dinlendirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
- Unlanmış zeminde
yuvarlayarak uzun çubuk şekli verin.
- Uçlarını çatal şeklinde kıvırın.
- Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu
serpin.
- Önceden orta ısıya ayarlanmış fırında 30-35 dakika pişirin.
- Ilık olarak servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Kurabiyeler Çatal Kurabiye
Ballı Kurabiye Cevizli
Benzer Tarifler
Benmari olarak kullanmak üzere büyük sos tenceresine su doldurup ...
Derin bir kap içerisinde margarin ve pudra sekerini iyice çirpin. ...
Labneyi tulbentin icinde suzulmeye birakiniz. 29 cm capinda bir c ...
