Yumurtalı Yemekler »

Çayır Muklası

Çayır Muklası

Çayır Muklası

Çayır Muklası , Türk mutfağının klasiklerindendir.

  1. 1 bütün pide
  2. 1 kg yoğurt
  3. 5 yumurta
  4. maydanoz

  1. Pide,kareler şeklinde kesilir.
  2. Yoğurdun bir kısmı tuz ve biraz suyla çarpılır,bu karışımın içinde pideleri ıslatılır.
  3. Diğer tarafta yumurtalar yağda karıştırılarak pişirilir.
  4. Yoğurtta ıslanmış pideler servis tabağına alınır.
  5. Kalan yoğurda sarımsak ilave edilerek çırpılır,pidelerin üzerine evvela yoğurt sonra tavadaki yumurta konur,üzeri maydanozla süslenir
Çayır Muklası Afiyet Olsun...


1377


yemek tarifleri yumurtalı yemekler çayır muklası tarifi çayır, muklası, , çayır muklası tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE