Kebaplar »

Çeltik Kebabı

Çeltik Kebabı

Çeltik Kebabı

Çeltik Kebabı, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 200 gr. Bonfile
  • 1 Çorba Kasigi Margarin
  • 1 Adet Patates
  • 2 Çorba Kasigi Yogurt
  • 1/2 Domates
  • Sivi Yag (Kizartmak Için)
  • 1 Adet Sivribiber
  • 1 Tutam kekik
  • Tuz ,
  • Karabiber

  1. Bonfileyi keskin bir biçakla ince ince dilimleyin.
  2. Firin izgarasinda çevirerek altini ve üstünü 1-2 dakika pisirin.
  3. Tavada margarini eritin.
  4. Izgarada pismis bonfileleri sote edin.
  5. Tuz, karabiber ve kekigi ekleyin.
  6. Patatesi kibrit çöpü biçiminde dograyin.
  7. Sivi yagda kizartin.
  8. Servis tabagina alin.
  9. Üzerine yogurdu ilave edin.
  10. Izgarada kizarttiginiz etleri de ekleyin.
  11. Domates ve biberi izgarada kizartip, garnitür olarak yemegin yaninda servis yapin.
Çeltik Kebabı Afiyet Olsun...


1012


yemek tarifleri kebaplar çeltik kebabı tarifi çeltik, kebabı, çeltik kebabı tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE