Çevirme 2

Çevirme 2
Çevirme 2

Et Yemekleri » Çevirme 2

Çevirme 2 malzemeleri;

  • 1 kg kuşbaşı kuzu eti
  • 5 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 2 adet sivri biber
  • 2 su bardağı Pirinç
  • 1 kase Yoğurt
  • Tuz , karabiber
  • kızartmak için sıvı yağ


Çevirme 2 uygulama aşamaları;

  1. Kusbaşı doğranmış et, soğan, havuç ve sivri biberleri margarinde kavurun.
  2. Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına üçe bölün.
  3. Acısını çıarmak için Tuz lu suda bekletin.
  4. Sıkıp kızgın yağda kızartın.
  5. Kızarttığınız patlıanları tencerenin zeminine yerleşirin.
  6. Üstüne kavrulmuş malzemeleri ve 2 su bardağı pirinci koyun 1/3 su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateste pişirin.
  7. Düz bir servis kabına tersyüz edip yoğurtla birlikte servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri çevirme 2 Tarifi



Benzer Tarifler

Sadrazam Kuzu Kavurması

Etleri tencereye alıp, uzerine tuz serpilir ve etler suyunu çekin ...

Kuzu Budu Sarması

Kuzu budunu kemiğinden sıyırıp, bütün olarak açın. Soğanı rendele ...

Kuzu Kapama

Etleri yıkayıp, 4-5 bardak su ve soyulmuş bütün bir soğanla birli ...