Hamur Tatlıları »

Cevizli Kadayıf

Cevizli Kadayıf

Cevizli Kadayıf

Cevizli Kadayıf, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 1 Yufka
  • 1.5 Su Bardagi Dövülmüs Ceviz
  • 300 gr Tel Kadayif
  • 1 Çorba Kasigi Tereyagi
Serbet malzemesi:
  • 4 Su Bardagi Seker
  • 5 Su Bardagi Su

  1. Tezgaha yufkayi serin.
  2. Cevizden 2 çorba kasigi ayirip kalanini yufkanin üzerine serpin.
  3. Tel kadayifi didikleyip cevizin üzerine yayin.
  4. Yufkayi rulo seklinde sarin.
  5. Rulo seklinde hazirladiginiz yufkayi 1.5 parmak kalinliginda kesin.
  6. Yaglanmis firin tepsisine kestiginiz parçalari yerlestirin.
  7. Üzerlerine azar azar tereyagi ve ceviz ilave edip 30 dakika pisirin.
  8. Bir kapta seker ve suyu kaynatin.
  9. Serbetinizi hazirlayin ve sogumaya birakin.
  10. Pisirdiginiz kadayif sicakken üzerine soguk serbeti dökün.
Cevizli Kadayıf Afiyet Olsun...


1247


yemek tarifleri hamur tatlıları cevizli kadayıf tarifi cevizli, kadayıf, cevizli kadayıf tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE