Kekler »

Cevizli Kahveli Kek

Cevizli Kahveli Kek

Cevizli Kahveli Kek

Cevizli Kahveli Kek, Türk mutfağının klasiklerindendir. Cevizli Kahveli Kek'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Cevizli Kahveli Kek tarifi malzemeleri;

Kek için:
  • 2 adet yumurta
  • 2/3 su bardağı tozşeker
  • Yanm su bardağı süt
  • 50 gram margarin (eritilmiş)
  • Yanm paket kabartma tozu
  • 1 tatfı kaşığı Türk kahvesi
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
Krema için:
  • 2 tatlı kaşığı tozşeker
  • 2 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 1 tatlı kaşığı pirinç unu
  • 2 su bardağı süt
  • Vanilya
Karamel için:
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • 1 çay bardağı su
Süslemek için:
  • 1.5 su bardağı bütün ceviz içi

Cevizli Kahveli Kek tarifi uygulama aşamaları;

  1. Yumurta ve tozşekeri çırpın.
  2. Yarım su bardağı süt ve margarini ekleyip, tekrar çırpın.
  3. Kabartma tozu, kahve, kakao ve unu ekleyip çırpmaya devam edin.
  4. 22 cm'lik yağlanmış kalıba dökün.
  5. 150 derece fırında 30-40 dakika pişirip, soğutun.
  6. Ayrı bir yerde kreması için tozşeker, buğday nişastası, pirinç unu, süt ve vanilyayı karıştırın.
  7. Kıvamı koyulaşınca ocaktan alıp ılıtın.
  8. Kremayı kekin üzerine döküp, cevizleri dizin. Karamel için, tozşekeri tavaya koyup, şeker eriyince ocaktan alın.
  9. Üzerine suyu döküp, tekrar ocağa koyun. 2-3 dakika karıştırıp, kıvamına gelmesini bekleyin.
  10. Hafif soğuyunca cevizlerin üzerine döküp, servis yapın.
Cevizli Kahveli Kek Afiyet Olsun...


1400


yemek tarifleri kekler cevizli kahveli kek tarifi cevizli, kahveli, kek, cevizli kahveli kek tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE