Çiçek Böreği

Çiçek Böreği
Çiçek Böreği

Börekler » Çiçek Böreği

Çiçek Böreği malzemeleri;

  • 3 Adet Yufka
  • 2 Adet Yumurta Akı
  • 150 gr Beyaz Peynir
  • 1/2 Demet Maydanoz


Çiçek Böreği uygulama aşamaları;

  1. Yufkaları düz ve temiz bir zemine üst üste dizelim.
  2. Bir su bardağı ile keserek yuvarlaklar çıkaralım.
  3. Küçük bir kapta yumurtaların aklarını beyaz peyniri, ince kıyılmış yarım demet maydanozu karıştıralım.
  4. 5 adet yuvarlak yufka parçasını alalım.
  5. Her yuvarlağın orta yerine peynirli harçtan bir miktar koyalım ve üst üste dizelim.
  6. En Üstteki yuvarlağın üzerini boş bırakalım.
  7. Yuvarlak parçaların orta yerine parmağımız ile bastıralım.
  8. Çiçek şeklini alan parçaların bütünlüğünü bozmadan bol, kızgın yağda kızartalım.
  9. Fazla yağını süzmek için kağıt mutfak havlusunun üzerine çıkaralım.
  10. Sıcak olarak servis yapalım.


Paylaş

Türk Mutfağı Börekler Çiçek Böreği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Beşamelli Börek

Yufkayi düzgün bir yere yayin. Besamel sosu hazirlamak için un ve ...

Şeker Börek

Bir milföy hamurunun altına ve üstüne un serpin.Merdane ile hamur ...

Börek Hamuru

Unu yoğurma kabına alıp içerisine maya, toz şeker ve tuzu ekleyer ...