Omletler »

Ciğerli Omlet

Ciğerli Omlet

Ciğerli Omlet

Ciğerli Omlet, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 100 gram dana ciğeri
  • 8 adet kültür mantarı
  • 8 adet yumurta
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1/2 taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

  1. Yumurtaları bir mikser »a da çırpma teli yardımıyla çırpın.
  2. Sote ettiğiniz ciğerli karışımı köpürtülmüş yumurta ile karıştırarak tavada erittiğiniz tereyağında pişirin.
  3. Pişen omleti ikiye keserek birbirinin üzerine kapanatın.
  4. Servisi:Tahta zemin üzeride omleti üçgen şekilde keserek servis yapın.
Ciğerli Omlet Afiyet Olsun...


1431


yemek tarifleri omletler ciğerli omlet tarifi ciğerli, omlet, ciğerli omlet tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE