CiÄŸerli Omlet
Ciğerli Omlet, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 100 gram dana ciÄŸeri
- 8 adet kültür mantarı
- 8 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1/2 taze soÄŸan
- 1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Yumurtaları bir mikser »a da çırpma teli yardımıyla çırpın.
- Sote ettiğiniz ciğerli karışımı köpürtülmüş yumurta ile karıştırarak tavada erittiğiniz tereyağında pişirin.
- Pişen omleti ikiye keserek birbirinin üzerine kapanatın.
- Servisi:Tahta zemin üzeride omleti üçgen şekilde keserek servis yapın.
CiÄŸerli Omlet Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri omletler ciğerli omlet tarifi ciğerli, omlet, ciğerli omlet tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE