Ciğerli Pilav

Ciğerli Pilav
Ciğerli Pilav

Pirinçli Pilavlar » Ciğerli Pilav

Ciğerli Pilav malzemeleri;

  • 2 bardak Pirinç
  • 3 bardak su ve et suyu
  • 4 yemek kasigi tereyagi
  • 1 kuzu karacigeri
  • 1 kahve fincani fistik
  • 1 kahve fincani kusüzümü


Ciğerli Pilav uygulama aşamaları;

  1. Cigerin zarini çikartip findik büyüklügünde dograyin.
  2. Yagin içinde kavurun.
  3. Fistik ve üzüm katip 3-4 dk daha karistirin.
  4. Sicak et suyu ve su, Tuz ve karabiber koyun.
  5. Su kaynayinca pirinci salin.
  6. Bir iki tasim kaynayinca kisik ateste suyunu çektirin. 30 dk demlendirin.


Türk Mutfağı Mutfağı Pirinçli Pilavlar Ciğerli Pilav Tarifi



Benzer Tarifler

Midyeli Pilav 2

Teflon bir tencereye koyduğunuz zeytinyağında küp küp doğradığını ...

Örgülü Pilav

Tavuğu yıka. 1 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuz ile kısık ateş ...

Yufkalı Pilav

Tencerenin içini bir miktar margarinle iyice yaglayin, sonra yufk ...