Ciğerli Pilav
Ciğerli Pilav
Pirinçli Pilavlar » Ciğerli Pilav
Ciğerli Pilav malzemeleri;
- 2 bardak Pirinç
- 3 bardak su ve et suyu
- 4 yemek kasigi tereyagi
- 1 kuzu karacigeri
- 1 kahve fincani fistik
- 1 kahve fincani kusüzümü
Ciğerli Pilav uygulama aşamaları;
- Cigerin zarini çikartip findik büyüklügünde dograyin.
- Yagin içinde
kavurun.
- Fistik ve üzüm katip 3-4 dk daha karistirin.
- Sicak et suyu ve su, Tuz ve karabiber koyun.
- Su kaynayinca pirinci salin.
- Bir iki tasim kaynayinca kisik ateste suyunu çektirin. 30 dk demlendirin.
Paylaş
Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Ciğerli Pilav
Kuzu Başı Pilav
Benzer Tarifler
Hamsili Pilav; Soğanlar sıvı yağda hafifçe kavrulduktan sonra içe ...
Eti yıkayıp soğanları soyduktan sonra tuz ve karabiberle karıştır ...
Pirinçleri kaynar tuzlu suda yarım saat bekletip yıkayıp süzün. S ...