Çikolatalı Ekmekli Kek
Çikolatalı Ekmekli Kek, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 1 adet bayat ekmek,
- 2 su bardağı ılık Süt,
- 1/2 su bardağı badem,
- 1/2 su bardağı kuru üzüm,
- 1 adet küçük çikolata,
- 2 kahve fincanı toz şeker,
- 3 çorba kaşığı kakao,
- 2 adet yumurta,
- pudra şekeri
- 3 su bardağı dolduracak kadar ufalanmış ekmek içi 2 su bardağı ılık Sütte yumuşaması için biraz bekletilir.
- Yarım su bardağı badem iri iri doğranır.
- Yarım su bardağı kuru üzüm de yumuşaması için suya koyulup bekletilir.
- 1 adet küçük çikolata ince ince kıyılır.
- Ekmekli Süt mikserden geçirilir; 2 kahve fincanı toz şeker 3 çorba kaşığı kakao 2 adet çırpılmış yumurta doğranmış badem kıyılmış çikolata ve sıkılıp suyu süzülmüş kuru üzüm eklenerek iyice karıştırılır.
- 20x15 cm. ebadında bir fırın kalıbına yağlı kağıt döşenir; üzeri erimiş tereyağı ile yağlanır.
- Hazırlanan karışım kalıba konularak 180 derece
ısıtılmış fırına verilir.
- 50 dakika pişirildikten sonra kek fırından çıkarılır.
- Üzerine pudra şekeri
serpilir.
- Ilıyınca kareler halinde kesilerek servise çıkarılır
Çikolatalı Ekmekli Kek Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri bayat ekmekler çikolatalı ekmekli kek tarifi çikolatalı, ekmekli, kek, çikolatalı ekmekli kek tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE