• Bitter çikolata – 200 gr
• Yumurta – 200 gr (4 adet)
• Şeker – 50 gr
• Tereyağı – 50 gr
• Portakal kabuğu – 15 gr
• Portakal suyu – 20 ml

1. Yumurtaların sarısını ayırıp yumurta beyazını iyice çırpın.
2. Yumurta sarısını portakal suyu ve portakal içi ile karıştırın ve homojen hale getirin.
3. Çikolatayı küçük küçük kıyın.
4. Tencerenin içine çikolatayı, tereyağını koyun ve şekeri ekleyin.
5. Kapağı kapatın.
6. 10 dakika kadar pişirin.
7. Daha sonra kapağı açıp karışımı iyice karıştırarak homojen hale getirin.
8. Yumurta karışımını ve çikolata sosunu ayrı kapta karıştırın, yumurta beyazlarına ekleyin ve tekrar karıştırın.
9. Elde ettiğiniz karışımı fincanlara veya portakaldan yaptığınız formlara koyun ve 2–3 saat buzdolabına bırakın.

.

Türk Mutfağı Diğer Tatlılar çikolatalı Portakallı Tatlı Tarifi