Dondurmalar »

Çilekli Dondurma

Çilekli Dondurma

Çilekli Dondurma

Çilekli Dondurma, İngiltere mutfağının klasiklerindendir. Çilekli Dondurma'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Çilekli Dondurma tarifi malzemeleri;

  • 1/2 kg çilek
  • 2 portakalin suyu
  • 1 limonun suyu
  • 6 kahve fincanı tozşeker
  • 2,5 bardak su

Çilekli Dondurma tarifi uygulama aşamaları;

  1. Çilekler bol suda iyice yıka nıp ayıklanır, porselen derince bir kâseye konur.
  2. Üzerine portakal ve limon suyu dökülür ve bu şekilde yaklaşık 2 saat kadar dinlendirilir.
  3. Diğer tarafta şeker, 2,5 bardak su içinde e-ritilir, eriyik bir kaba boşaltılır ve çok hafif ateşte kaynamaya bırakılır.
  4. Şurup kaynayınca kap ateşten indirilir, çilekler ile çileklerin dinlendi rildiği meyve suları birbirine iyice karıştırılır ve ince delikli bir süzgeçten geçirilir.
  5. Şuruplu meyve suyu bir kaba boşaltılıp orta soğukluktaki buzdolabının buzluğuna kaldırılır. İki saatte bir buzluktan çıkarılarak karıştırılır, dondurma kıvamına gelinceye kadar bu işlem tekrarlanır.
  6. Buzdolabının ayarı son dereceye yükselttir.
  7. Dondurma, bir saat daha buzlukta tutulur.
  8. Dondurma kâselerinde servis yapılır.
Çilekli Dondurma Afiyet Olsun...


3788


yemek tarifleri dondurmalar çilekli dondurma tarifi çilekli, dondurma, çilekli dondurma tarifi ingiltere mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE