Çoban Kavurma
Çoban Kavurma, Türk mutfağının klasiklerindendir. Çoban Kavurma'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Çoban Kavurma tarifi malzemeleri;
- Kuşbaşı kuzu eti 1 kg.
- Arpacık soğan 25 adet
- Erik domates 15 adet
- Sivri biber 5 adet
- Sarmısak 5 diş
- Kekik,Tuz, Karabiber
Çoban Kavurma tarifi uygulama aşamaları;
- Kuşbaşı doğranmış eti tencereye koyun, kapağını kapatın.
- Kısık ateşte yarım saat kendi suyunda pişirin.
- Etleri bir süre kavurun.
- Arpacık soğanları ve sarımsakları ilave edip kavurma işlemine 5 dakika daha devam edin.
- Domatesleri, biberleri,karabiber ve kekiği ekledik sonra harlı ateşte kısa bir süre çevirip, ocağın altını kapatın.
- Sıcak olarak servis yapın.
Çoban Kavurma Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri çoban kavurma tarifi çoban, kavurma, çoban kavurma tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE