Çoban Kavurma Jambonlu
Çoban Kavurma Jambonlu , Türk mutfağının klasiklerindendir.
- dana jambon 100 g
- arpacık soğan18 adet
- sarımsak 6 diş
- yeşil dolmalık biber ( zar şeklinde doğranmış) 1 adet
- kırmızı biber ( zar şeklinde doğranmış) 1 adet
- domates ( küp küp doğranmış ) 3 adet
- taze kekik 2 dal
- zeytinyağı 2 yemek kaşığı
- çekilmiş tane karabiber ve tuz
- toz kırmızı biber
- Soğanları soyun.
- Jambon’ları kuşbaşı doğrayın.
- Çelik tencerede sıvı yağı ısıtın.
- Soğan, sarımsak, biber ve domatesleri ekleyerek kavurun.
- 5-6 dakika etleri kavurmaya devam edin ve dana jambon’ları ekleyin.
- Tuz ile 1 çay bardağı sıcak su ilave edin.
- Taze çekilmiş tane karabiberi ve kırmızı toz biberi ekleyin.
- Yavaş ateşte 15-20 dakika pişirerek, sıcak olarak servis edin.
Çoban Kavurma Jambonlu Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri çoban kavurma jambonlu tarifi çoban, kavurma, jambonlu, , çoban kavurma jambonlu tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE