Dana Pikatasi Savora
Dana Pikatasi Savora, Fransız mutfağının klasiklerindendir.
- 16 parça dana eti
- bir tutam karabiber
- tuz
- 2 kahve fincani rafine yagi
- 2 kahve fincani beyaz sarap
- 1 çay kasigi toz hardal
- 2 tatli kasigi tereyagi
- 4 çorba kasigi un
- Etleri biçak sirti kalinliginda dövüp, tuzlayin ve biberleyin.
- Sonra hafif una
bulayin.
- Bir tavaya rafine yagini koyup kizdirin etleri ilave edin.
- Birer ikiser
dakika alt üst kizartip bir servis tabagina çikartin.
- Tavadaki yagi döküp
beyaz sarabi ilave edin.
- Bir dakika kaynatip atesten alin, hardali ve
tereyagini karistirarak ilave edip etlerin üzerine döküp servis edin.
- Yaninda garnitür olarak tereyagli eriste verin.
Dana Pikatasi Savora Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri dana pikatasi savora tarifi dana, pikatasi, savora, dana pikatasi savora tarifi fransız mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE