Dana Pirzola
Dana Pirzola, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 6 adet dana pirzola
- 3/4 su pardagi pirinç
- 250 gr domates suyu
- 6 yesil biber, ince kiyilmis
- yarim su bardagi bira
- 1 su bardagi sicak su
- yarim su bardagi rendelenmis kasarpeyniri
- tuz,
- karabiber,
- kekik
- Pirzolalari tuzlayip bir tavada çevirin, yanlarina pirinç koyup bir tepsiye
yerlestirin.
- Su, bira, domates suyu ve baharatlari beraberce karistirip bir
sos olusturun, bunu pirzolalarla pirinçlerin üzerine dökün.
- Daha sonra
tepsiyi alüminyum folya ile örtüp, firinda 45 dakika kadar pisirin .
- Pirzolalarin üzerine kiyilmis yesilbiberleri koyun, daha sonra rendelenmis
kasar peynirini gezdirin.
- Folyoyu yeniden kapatarak 8-10 dakika kadar daha pisirin.
Dana Pirzola Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri dana pirzola tarifi dana, pirzola, dana pirzola tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE