Pideler »

Dim Sum (Çin Torbaları)

Dim Sum (Çin Torbaları)

Dim Sum (Çin Torbaları)

Dim Sum (Çin Torbaları), Çin mutfağının klasiklerindendir. Dim Sum (Çin Torbaları)'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Dim Sum (Çin Torbaları) tarifi malzemeleri;

Hamur Malzemeleri
  • 250 gr un
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kasigi tuz
  • Su
İç Malzemeleri
  • 250 gram et ufak ufak kesilmis yada kiyma
  • 5 adet kurumus mantar yada ufak dogranmis taze mantar
  • 3-4 dilim taze ufak dogranmis zencefil
  • 2 dis sarimsak

Dim Sum (Çin Torbaları) tarifi uygulama aşamaları;

  1. Hamuru hazirlayin ve 30 dakika dinlendirin.
  2. Bu sirada etleri tavada biraz yag ile pisirin.
  3. Taze mantar kullanicaksaniz,zencefil ve minik dogranmis sarimsakla beraber etlere ekleyin ve pisirmeye devam edin.
  4. Kurumus mantar kullaniyorsaniz suda bekletin ve butun malzemeleri koyduktan sonra ekleyin.
  5. On dakika kadar pisirin ve ilinmaya birakin.
  6. Ic malzemeleri hafif soguduktan sonra, hamurdan cevizden buyuk parcalar kopararak elinizde yuvarlayin ve bastirarak daire bicimine getirin.
  7. Hamurun icine bir yemek kasigi ic malzemeden koyarak,hamuru torba gibi birlestirerek kapatin.
  8. Hamurlari koydugunuz kabin altini ispanak yapraklari ile kaplayarak benmari usulu ile pisirin.
  9. Fakat hamurlari koydugunuz kabin agzini mutlaka kapatin.
  10. Ayrica buharda pisirme makineniz varsa buharda pisirebilirsiniz.
  11. Yada kaynayan bir tencerenin uzerine,yine ispanak yapraklari serilmis bir tel koyup hamurlari bunun uzerine koyarakta pisirebilirsiniz.
Dim Sum (Çin Torbaları) Afiyet Olsun...


1186


yemek tarifleri pideler dim sum (çin torbaları) tarifi dim, sum, (çin, torbaları), dim sum (çin torbaları) tarifi çin mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE