• 3 adet orta boy domates
• 2 çorba kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1 çay kaşığıkarabiber

1. Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın.
   
2. Fındık büyüklüğünde doğrayın.
   
3. Küçük bir sahanda Zeytinyağı nı kızdırıp domatesleri ilave ederek 10 dakika kadar ve domatesler iyice eriyinceye kadar pişirin.
   
4. Tuz unu ve biberini ekleyip karıştırın.
5. Omleti, sade omlet tarifinde olduğu gibi pişirin.
   
6. Omlet katılaşmaya başlayınca içine bu harcı boşaltın.
   
7. Pişince, servis tabağına ikiye katlıyarak ya da rulo yapılarak servis yapın.

.

Türk Mutfağı Omletler Domatesli Omlet Tarifi