Döme Aşı (Yalancı Kelle)
Döme Aşı (Yalancı Kelle)
Et Yemekleri » Döme Aşı (Yalancı Kelle)
Döme Aşı (Yalancı Kelle) malzemeleri;
- 500 gr. kemikli et,
- 2 bardak dövme,
- 1 bardak nohut,
- 1 büyük soğan,
- 1'er yemek kaşığı domates ve biber salçaları,
- 15 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı yağ,
- 1 yemek kaşığı kırmızıbiber,
- 1 yemek kaşığı limon suyu,
Döme Aşı (Yalancı Kelle) uygulama aşamaları;
- Kemikli et, doğranmış soğanla yağda soğanlar hafif sararıncaya kadar sote edilir.
- İçine yeteri kadar suyu ve dövmesi konur, kaynara çıkınca, salçalar, nohut, Tuz ve biber ilave edilir.
- Et ve dövmeler tamamen özlenerek pişince limon suyu konup karıştırılır, yüzü yağda kızdırılmış biberle süslenir.
- Yemek servise hazırdır.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Döme Aşı (Yalancı Kelle)
Benzer Tarifler
Ufalanmış kavurma’ ları bir fırın kabının tabanına yayın.Tüm sebz ...
Fırını 110 C'ye ısıtın. Bir tavada tereyağını eritin. Yağ kızınca ...