Dometesli Bulgur Pilavı
Dometesli Bulgur Pilavı
Bulgurlu Pilavlar » Dometesli Bulgur Pilavı
Dometesli Bulgur Pilavı malzemeleri;
- 2 su bardağı bulgur
- 2-3 adet olgun domates
- 2-3 adet yeÅŸil sivri biber
- 2 çorba kaşığı tereyağ (et suyu kullanılmayacaksa 3 kaşık olmalı)
- 4 bardak su ya da et suyu
- Tuz , karabiber
Dometesli Bulgur Pilavı uygulama aşamaları;
- Sivri yeşil biberlerin saplarını kesip çekirdeklerini ayıkladıktan sonra incecik kıyın.
- Domateslerin kabuklarını soyarak fındık büyüklüğünde doğrayın.
- Pilavın pişeceği tencereye yağı koyup, orta ısıda ateşte eritin. Kıyılmış yeşil biberleri ilave edip 1-2 dakika hafifçe kavurun.
- Sonra da domatesleri 4-5 dakika kaynatın.
- Su. ya da et suyunu koyup Tuz attıktan sonra ateşi hafifletin.
- Pilav suyu 5?10 dakika kaynayınca bulguru salıp ilk üç dakika harlı, daha sonra 10-12 dakika hafif ateşte pişirin.
- 10 dakika dinlendirip karıştırdıktan sonra servis yapın.
Türk Mutfağı Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Dometesli Bulgur Pilavı Tarifi
Benzer Tarifler
"Sebzeli ve otlu pilavları çokça olan Maraş mutfağının önemli ama ...
Lolaz yıkanır, bir tencereye konur, üzerini kaplayacak kadar su i ...
Kuru sogani yemeklik dograyiniz. Sivri biberlerin tohumlarini çik ...