Soslar »

Domi Glas Sosu

Domi Glas Sosu

Domi Glas Sosu

Domi Glas Sosu , Fransız mutfağının klasiklerindendir. Domi Glas Sosu 'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Domi Glas Sosu tarifi malzemeleri;

  • 1 kg dana kemiği
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 75 gr un
  • 1 kahve fincanı domates salçası
  • 1 küçük havuç
  • 1 baş soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1-2 maydanoz kökü
  • ½ çay kaşığı tane karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • ½ yemek kaşığı silme tuz
  • 1 bardak kırmızı şarap
  • 10 bardak su


Domi Glas Sosu tarifi uygulama aşamaları;

  1. Kırılmış dana kemiklerini, büyücek bir tencerede, yağla birlikte sararıncaya kadar kavurun.
  2. Un, ince doğranmış havuç, soğan, maydanoz koku ve 2 diş sarımsak katın.
  3. 3-4 dakika daha karıştırarak kavurun.
  4. Salça ve baharatı katıp biraz daha karıştırın.
  5. Sonra şarap, sıcak su ve tuz koyup kısık ateşte 3 saat pişirin.
  6. Su eksildikçe sıcak su ekleyerek tamamlayın.
  7. Salçayi süzüp gereken yerde kullanın.
  8. Buzdolabında saklayın.
Domi Glas Sosu Afiyet Olsun...


1061


yemek tarifleri soslar domi glas sosu tarifi domi, glas, sosu, , domi glas sosu tarifi fransız mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE