Dövmec
Dövmec
Sebze Yemekleri » Dövmec
Dövmec malzemeleri;
- 5 adet büyük boy Patlican
- 2 adet domates
- 5-6 adet etli dolmalik biber
- 5 dis sarmisak
- 125 gr. margarin
Dövmec uygulama aşamaları;
- Patlican, domates ve biberler firinlandiktan sonra kabuklari soyulur.
- El blendiri yardimiyla macun kivamina gelene dek ezilir,
- yine sarmisaklarda ezilerek bu karisima ilave edilir,
- kafi miktarda Tuz ilave edilerek hazirlanmis olan karisim cam bir firin kabina konulur ve
- üzeri bir kasik yardimiyla düzeltilirek üzerine kücük parcalar halinde margarin konur,
- orta dereceli isida üzeri kizarincaya dek firinlanir,
- servise hazirdir.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Dövmec
Zeytinyağlı Havuç
Benzer Tarifler
Çanak şeklinde ayıkladığınız enginarları limonlu suda haşlayıp, s ...
Bir tencereye ince kıyılmış soğanı yağla birlikte koyarak hafifçe ...
Sıvı yağı kızdırıp, patlıcanları içine atın. Kızarttıktan sonra o ...