Ekmek Böreği
Ekmek Böreği
Bayat Ekmekler » Ekmek Böreği
Ekmek Böreği malzemeleri;
Ekmek Böreği uygulama aşamaları;
- 10 dilim bayat ekmek robotta çekilir.
- İçine 3 yumurta, 1 bardak süt, az miktarda Tuz ve karabiber konularak yoğrulur ve dinlenmeye bırakılır.
- İnce ince doğranan soğan, 1 çay bardağı sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavrulur.
- Ardından Kıyma ilave edilir.
- Kıyma kavrulunca Tuz ve karabiber ilave edilir.
- Yoğrulmuş ekmeğin yarısı, içi yağlanan bir borcamın dibine bastırılarak yayılır.
- Birbirleri üzerine gelecek şekilde Kıymalı harç, kaşar peyniri ve diğer ekmek hamuru ilave edilir.
- 1 yumurta, yarım su bardağı süt ve yarım çay bardağı sıvı yağ çırpılarak üzerine dökülür ve fırında 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirilir.
- Sıcak olarak servis edilir.
.
Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Ekmek Böreği Tarifi
Benzer Tarifler
Domateslerin kabugunu soyup küp seklinde dograyin. Üzerine tuz ve ...
Su, şeker ve limon ocakta kaynatılıp şerbet yapılır.Ekmekler küp ...