• 1 adet bayat ekmek,
• yarım su bardağı erimiÅŸ margarin veya tereyağında
• 1 su bardağı toz ÅŸeker,
• 1.5 su bardağı süt ,

1. Bir tencerede 3 su bardağı dolduracak kadar ufalanmış ekmek içi yarım su bardağı erimiş margarin veya tereyağında sürekli karıştırılarak hafif bir esmerlik alana kadar kavrulur.
2. Ayrı bir tencerede 1 su bardağı toz şeker ve 1.5 su bardağı süt kaynatılıp ılıtılır.
   
3. Vanilya eklenir.
   
4. Ilık süt şerbeti ekmekli malzemeye katılır.
   
5. Tencere kapağı kapalı olarak 15 dakika beklenir.
   
6. Tane tane olan helva servis tabağına alınıp çekilmiş antep fıstığı ile süslenir.

.

Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Ekmek Helvası Tarifi