Ekmekte Antrikot

Ekmekte Antrikot
Ekmekte Antrikot

Et Yemekleri » Ekmekte Antrikot

Ekmekte Antrikot malzemeleri;

  • 500 gr.Mantar
  • 4 Dilim Tost Ekmeği
  • 4 Adet Antrikot
  • 4 Dilim Çedar Peyniri
  • 1/2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Kase İnce Kıyılmış Dereotu


Ekmekte Antrikot uygulama aşamaları;

  1. Öncelikle mantarları yıkayıp,15 dakika limonlu suda bekletin.
  2. Dört parçaya kesip teflon tavaya koyun.
  3. Üzerine bir tutam Tuz serpin.
  4. Mantarlar suyunu bırakıp çektikten sonra tavaya yarım çorba kaşığı tereyağı ve ince kıyılmış 1 kase dereotunu ekleyin.
  5. Birkaç dakika daha pişirin.
  6. Başka bir tavada antikotları kısık ateşte kendi yağıyla kızartın.
  7. Antrikotlar kızardıktan sonra tavada kalan etin yağına ekmekleri batırın.
  8. Daha sonra ekmeklerin üzerine antrikot ,mantar sote ve en üste de çedar peynirini koyun.
  9. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika pişirin,servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Ekmekte Antrikot Tarifi



Benzer Tarifler

Yalancı İlik

Ciğeri iyice yıkayıp, tencereye koyun, harlı ateşte 5 dakika haşl ...

Mantarlı Kuzu Eti

Eti tuzlayıp biber serpin, ardından zeytinyağı ile yağlayın. Dört ...

Demiglas Soslu Bonfile-2

Bezelye Püresi Yapılışı:Bezelyeler haşlanır, püre kıvamına gelece ...