El Gazpacho

El Gazpacho
El Gazpacho

Mezeler ve Ordövrler » El Gazpacho

El Gazpacho malzemeleri;

  • 1 adet yeşil biber
  • 4 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 3diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı beyaz şarap
  • 2çorba kaşığı limon suyu
  • 1 adet yeşil soğan
  • Yarım salatalık
  • Yarım havuç
  • 4 kaşık yoğurt


El Gazpacho uygulama aşamaları;

  1. Yeşil biber, domates, soğan ve sarımsak ufak parçalar halinde kesildikten sonra blenderdan geçirilir.
  2. Tuz , biber,limon suyu ve şarap eklenir.
  3. Eğer gerekirse içine su da ilave edilir.
  4. Bir süzgeçten içinde hiçbir parçacık kalmayacak şekilde süzülür.
  5. Buzdolabında bir gece soğutulur.
  6. Soğutulmuş tabakta üzerine kıyılmış yeşil soğan, incecik kesilmiş salatalık ve havuç ile yoğurt eklenerek servis edilir.


Paylaş

İspanyol Mutfağı Mezeler ve Ordövrler El Gazpacho

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Acılı Fındık Ezmesi

Sarımsakları soyup ezin.Beyaz peyniri ufalayın.Ekmek içini ıslatı ...

Yırtmaç

Yırtmaç bağcılığın şatafatlı günlerinden kalma. Katı bir yemek ol ...

Ançuez Ezmesi

Yumurtalari haslayin, sarilarini alip, iyice ezin. Ançuezlerin ki ...