El Gazpacho

El Gazpacho
El Gazpacho

Mezeler ve Ordövrler » El Gazpacho

El Gazpacho malzemeleri;

  • 1 adet yeşil biber
  • 4 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 3diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı beyaz şarap
  • 2çorba kaşığı limon suyu
  • 1 adet yeşil soğan
  • Yarım salatalık
  • Yarım havuç
  • 4 kaşık yoğurt


El Gazpacho uygulama aşamaları;

  1. Yeşil biber, domates, soğan ve sarımsak ufak parçalar halinde kesildikten sonra blenderdan geçirilir.
  2. Tuz , biber,limon suyu ve şarap eklenir.
  3. Eğer gerekirse içine su da ilave edilir.
  4. Bir süzgeçten içinde hiçbir parçacık kalmayacak şekilde süzülür.
  5. Buzdolabında bir gece soğutulur.
  6. Soğutulmuş tabakta üzerine kıyılmış yeşil soğan, incecik kesilmiş salatalık ve havuç ile yoğurt eklenerek servis edilir.


Ispanyol Mutfağı Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler El Gazpacho Tarifi



Benzer Tarifler

Soğanlı Balıklı Terrin

Balık filetolarını küçük parçalar halinde doğrayıp parçaları blen ...

Havuçlu Kabak Mezesi

Kabak ve havuçları temizleyip rendeleyin.Zeytinyağının yarısını t ...

Yırtmaç

Yırtmaç bağcılığın şatafatlı günlerinden kalma. Katı bir yemek ol ...