Tavuk ve Hindi »

Elmalı ve Sotelenmiş Sülün

Elmalı ve Sotelenmiş Sülün

Elmalı ve Sotelenmiş Sülün

Elmalı ve Sotelenmiş Sülün, mutfağının klasiklerindendir. Elmalı ve Sotelenmiş Sülün'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Elmalı ve Sotelenmiş Sülün tarifi malzemeleri;


Mutfak: Diger
Süre: 40-60dk

1 adet sülün göğüs
1 adet sülün but
2 adet haşlanmış patates
Arpacık soğanı
Kıyılmış taze otlar (biberiye, kekik)
Sos için :
1 çorba kaşığı elma sirkesi
1 adet küçük boy kuru soğan
1 adet boy kereviz
3 çorba kaşığı demi glass sos

Elmalı ve Sotelenmiş Sülün tarifi uygulama aşamaları;

Sülün etini teflon tavada çevirerek, pişirin. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun, iri parçalar halinde doğrayın. Çeşitli taze otlarla ve kabukları soyulmuş arpacık soğanlarıyla karıştırın. Çok az zeytinyağı ilavesiyle soteleyin. Bu arada başka bir kapta sosu hazırlayın. Blendırdan geçirilmiş kuru soğanı ve kerevizi, 1 çorba kaşığı elma sirkesi ve 3 çorba kaşığı demi glass sosla karıştırın. Çok kısık ateşte 5 dakika karıştırın. Patatesli karışımı servis tabağına alın. Üzerine teflon tavada pişirdiğiniz sülün etini yerleştirin. Etin üzerine sosu gezdirin. Karamelize elma dilimleri ve patates cipsiyle süsleyerek, servis yapın.
Elmalı ve Sotelenmiş Sülün Afiyet Olsun...


904


yemek tarifleri tavuk ve hindi elmalı ve sotelenmiş sülün tarifi elmalı, ve, sotelenmiş, sülün, elmalı ve sotelenmiş sülün tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE