Çorbalar »

Elvan Kız Çorbası

Elvan Kız Çorbası

Elvan Kız Çorbası

Elvan Kız Çorbası, Türk mutfağının klasiklerindendir. Elvan Kız Çorbası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Elvan Kız Çorbası tarifi malzemeleri;

  • 1 Su Bardağı Sarı Mercimek
  • 1 Küçük Dana Kol Kemiği
  • 5 Su Bardağı Su
  • 2 Küçük Patates
  • 2 Soğan
  • 2 Havuç
  • 1 Defne Yaprağı
  • 1 Çay Kaşığı Nane
  • 1 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1/2 Limon Suyu

Elvan Kız Çorbası tarifi uygulama aşamaları;

  1. 1 patates, 1 Soğan, 1 Havuç, kemik, defne yaprağı, mercimek ve suyu düdüklü tencerede pişirelim.
  2. İnce bir süzgeçten geçirip başka bir tencereye alarak haşlamaya devam edelim.
  3. 1 soğanı küçük küçük doğrayın.
  4. 1 havucu rendeleyin.
  5. Tavada sıvı yağı ısıtıp soğan ve havucu kavurun.
  6. Nane ve unu ilave ederek karıştırın.
  7. Hazırladığınız sosu haşlanmakta olan çorbaya dökün.
  8. 10 dakika daha kaynatın.
  9. Tekrar süzgeçten geçirip bir taşım daha kaynatın.
  10. Karabiber, kırmızıbiber le limon ekleyip servis yapın.
Elvan Kız Çorbası Afiyet Olsun...


1540


yemek tarifleri çorbalar elvan kız çorbası tarifi elvan, kız, çorbası, elvan kız çorbası tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE